Без рубрики

Картошечка под сыром

8 клубней картофеля, соль, 25 мл растительного масла, 220 г карбонада, 170 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез по вкусу, зелень, 220 г кукурузы консервированной.
Картофель вымыть, обсушить, смазать маслом. Завернуть в фольгу. Духовку разогреть до 180°C.
Картофель выложить на противень или в форму для запекания.Запекать в течение 40 мин.
Приготовить начинку: карбонад мелко нарезать. Чеснок натереть на терке. Зелень порубить.
Сыр также натереть на терке.
Карбонад, кукурузу, чеснок, сыр, зелень, майонез соединить и перемешать.
Когда картошка станет мягкой (проверять деревянной шпажкой), вынуть ее из духовку. Картофель чуть остудить в фольге. Затем разрезать вдоль пополам. Положить начинку. Картофель запекать еще 10 мин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *