Без рубрики

Кекс «Нежный» с творогом и курагой

Для приготовления кекса Вы берёте 200 гр. маргарина, 200 гр. сахара, 3 яйца и взбиваете всё это вместе.
Затем мелко нарезаете предварительно вымытую и замоченную в воде курагу (100 гр.)
Творог (200 гр.) протираете через сито.
Творог добавляете в ёмкость со взбитыми яйцами, сахаром и маргарином. Сюда же помещаете подготовленную курагу и погашенную соду (соды берёте на кончике ножа) и перемешиваете. Затем добавляете муку и снова хорошо перемешиваете.
Форму для выпекания или сковороду смазываете маслом. Полученное тесто помещаете в форму (или сковороду) и выпекаете в духовом шкафу примерно в течение 30 минут.
Готовый кекс остужаете, вынимаете из формы, посыпаете сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *