Без рубрики

Овсяная каша с черникой

Молоко — 350 мл;
Геркулес — 70 г;
Мед — 10 г;
Молотая корица — щепотка;
Апельсиновая цедра — 5 г;
Черника замороженная или консервированная — 20 г;
Жареные орехи — по вкусу.
Налить молоко в сотейник, добавить к нему мед и корицу. Поставить сотейник на огонь и потом довести молоко до кипения. Всыпать в молоко геркулес и варить, помешивая, примерно 7 минут до загустения каши. Тщательно вымыть апельсин, обтереть насухо и снять цедру. Чернику извлечь из сиропа, осторожно отжать, а если ягода заморожена, предварительно обязательно разморозить, иначе каша будет жидкой и водянистой. Снять овсяную кашу с огня и вмешать чернику и апельсиновую цедру. Накрыть сотейник крышкой и дать постоять 10 минут, черника успеет выделить аромат. Перемешать. Добавить по вкусу орехи и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *