Без рубрики

Свинина в соусе ‘Mostbet’ по-азиатски

450 г свинины, сладкий перец, острый перец, морковь, 10 г свежего имбиря, 15 г крахмала. Соус: 45 мл соевого соуса, 20 г сахара, 10 г крахмала, 25 мл уксуса, 1/3 стакана холодной воды, 30 мл раст. масла.
Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см. Отбить и нарезать соломкой. Добавить крахмал и перемешать. Сладкий перец, морковь, чеснок, острый перец и имбирь нарезать тонкой соломкой.
Смешать в миске соевый соус, крахмал, сахар, уксус и воду. На сильном огне разогреть.
Добавить морковь, жарить 1,5 мин. Положить сладкий перец, готовить 1,5 мин.
Овощи убрать со сковороды. Добавить немного масла и обжарить 30 сек имбирь с чесноком и острым перцем.
Добавить мясо, готовить 4 мин на сильном огне, помешивая. Положить остальные овощи, уменьшить огонь и обжарить 3 мин. Влить в мясо соус, дать закипеть и прогреть 2 мин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *