Без рубрики

Творожная шарлотка. Маффины

Творожная шарлотка
Для теста: по 200 г творога, сахарного песка, муки, 4 яйца, 2-3 яблока, 35 мл сметаны, 10 г разрыхлителя теста.
Перемешать яйца и сахар. Добавить в эту массу сметану и творог, взбить. Добавить муку и разрыхлитель теста и выложить в форму. Выложить сверху нарезанные яблоки.
Шарлотка выпекается в нагретой до 180°С духовке 45 минут. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Маффины
250 г куриной грудки, 2 яйца, 170 г твердого сыра, 130 г муки, 100 мл молока, по 25 г майонеза, сметаны и измельченной зелени, по вкусу соль, перец.
Нарезать грудку маленькими кубиками.
Натереть сыр на терке, добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Образовавшуюся массу выложить в силиконовые формочки и отправить в нагретую до 160 °С духовку.
Запекать пока не зарумянятся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *